Definition: Deck- und Drüsengewebe. Findet sich z.B. als oberste Zellschicht der Hornhaut des Auges.
Epithel ist in Biologie und Medizin eine Sammelbezeichnung für Deck- und Drüsengewebe. Neben Muskel-, Nerven- und Bindegewebe ist das Epithel eine der vier Grundgewebearten.